Rinderzucht
Es muss nicht immer in die Ferne sein, bei uns erleben Sie Italien auf der Weide!
Das Piemonteser Rind. Diese robuste Fleischrinderrasse stammt aus Nordwestitalien, in der Landschaft von Piemont. Bergbauern der angrenzenden Gebirgslandschaften züchten diese Rasse schon seit Generationen mit " Familienanschluss ". Durch die dortigen Klimabedingungen ist es auch hier in Deutschland sehr anpassungsfähig.
Die Piemonteser Rinder haben einen sehr ruhigen Charakter, sind robust und vital, doch das Beste für den Verbraucher ist die hervorragende Fleischqualität.
Nur einige gute Gründe diese Tiere zu züchten!
- nachweislich cholesterinarm,
- zartfaserig mit feiner Kernigkeit,
- delikat im Geschmack und mager,
- konzentriert auf überdurchschnittlich hohen Anteil der wertvollen Teilstücke,
- im Muskel frei von Sehnen und Bindegewebe,
- auffallend niedrig im Gesamtfettanteil,
- dennoch sehr schmackhaft durch feinste intrazelluläre Fettverteilung,
- wie geschaffen für hervorragende Essqualität und gesunde Ernährung
Weitere Infos zu dieser Rasse finden Sie unter: www.piemonteser-fleischrind.de
